كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل

الطريقة الأولى
المقادير كما في الصورة.
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل XWE83015

بياض 3 بيضات
كوب حليب بودرة
كوب حليب سائل
2 دريم ويب
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
النكهة واللون حسب الرغبة
الطريقة
أهم نقطة أن نضع كوب الحليب السائل في الفريزر لغاية ما يبدأ أنه يجمد..يعني يادوب تكون الطبقة الفوقانية صارت قشرة ثلجية وهذه الخطوة كتير مهمة. بعد التأكد منها نبدأ.
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل ALE83015

نخفق بياض البيض لحتى يتضاعف ويجمد ويصير ابيض.
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل 6Bl83116

نضيف السكر البودرة والنكهة واللون ونكمل خفق (أنا هون ضفت كاكاو بودرة وفانيلا)
ثم نضيف الدريم ويب ونستمر في الخفق
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل 3aL83116

الآن نضيف كأس الحليب شبه المثلج ونخفق على سرعة عالية. سنلاحظ أن الخليط تضاعف حجمه بعد فترة.
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل JyZ83177

خلاص هيك انتهينا.. نضعه في وعاء محكم الغلق في الفريزر لمدة 8 ساعات تقريبا
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل QNX83177

وذوقوا أحلى أيسكريم بعد ما جمد
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل Wgg83422

الطريقة الثانية
المقادير:
أولا :
2 فنجان حليب بودرة
2 فنجان سكر (أنا اكتفيت بواحد بس)
1 فنجان ماء
تذوب هذه المقادير معا ثم توضع على نار هادئة حتى تغلي ثم تترك لتبرد تماما.
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل GON83422

ثانيا: نفس الشيء بالنسبة لكوب الحليب السائل يكون شبه مثلج.
ثالثا:
2دريم ويب
1 علبة قشطة
النكهة واللون حسب الرغبة
نقوم بخفق الدريم ويب جيدا مع كوب الحليب شبه المثلج ثم نضيف القشطة والنكهة. أنا أضفت قطرة ملون طعام أحمر ونكهة الفراولة ونضيف الحليب المحلى الذي صنعناه ونخفق جيدا حتى يتضاعف الخليط ويوضع في وعاء محكم الغلق في الفريزر 8 ساعات
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل N5g83584

وهون كاس بسيط بشرت عليها شوكولاتة داكنة وما لحقت ازين بنتي واقفة بالمرصاد
كيفيه عمل الايس كريم بالمنزل PxY83989

» شرح للمبتدئين كيفيه التحميل من مواقع الرفع المختلفه
» حصريا : اجمل مكتبة العاب للأجهزة الصينى + شرح كيفيه استخدمها